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虾上蚂蚁

评分：
7.2推荐

别名：神厨东京壮游记(台),NOMA：煮攻日本(港),Ants on a Shrimp: Noma in Tokyo/Ants on a Shrimp
分类：纪录片荷兰2016年

主演：Thomas Frebel Dan Giusti Kim Mikkola Rene Redzepi Rosio Sanchez Lars Williams 

导演：莫里斯·德克斯 

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剧情简介

  在2015年1月，米其林双星荣誉与餐饮业界公认全世界排名第一，丹麦哥本哈根的「诺玛」(Noma)餐厅，在其神厨雷尼瑞哲匹 (René Rezepi)大胆尝试之下，暂时关闭5周，全体人马移师东京，在低调奢华的文华东方酒店，首度将东亚饮食美学，与诺玛经典之「在地有机」料理哲学，做了一次天人合一的完美尝试。   身为美国时代杂志 (Time Magazine) 尊为全球最具影响力之餐饮界人物之一，神厨雷尼以北欧严谨专详情

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