故事改編自美國葡萄酒莊挑戰法國世界酒王地位的真人真事傳奇。 固執古板的律師占(標布文 飾)和自由放任的保(基斯派恩 飾)是一對性格各異的父子，二人之間常起衝突，唯一令他們並肩作戰的是同一個夢想── 在北加州的Chateau Montelena酒莊，成功釀製世界頂級白葡萄酒─莎當尼(Chardonnay)，與法國南部的出產看齊。 英國酒商史提芬(艾倫力文 飾)，四出為即將推出的評酒會訪尋美酒，目的是為挽救旗下瀕臨倒閉的巴黎店舖。占釀製的故事改編自美國葡萄酒莊挑戰法國世界酒王地位的真人真事傳奇。
固執古板的律師占(標布文 飾)和自由放任的保(基斯派恩 飾)是一對性格各異的父子，二人之間常起衝突，唯一令他們並肩作戰的是同一個夢想── 在北加州的Chateau Montelena酒莊，成功釀製世界頂級白葡萄酒─莎當尼(Chardonnay)，與法國南部的出產看齊。
英國酒商史提芬(艾倫力文 飾)，四出為即將推出的評酒會訪尋美酒，目的是為挽救旗下瀕臨倒閉的巴黎店舖。占釀製的白酒令史提芬大為驚艷，但史提芬的勢利白鴿眼態度，卻導致占拒絕參加評酒會。
另方面，保忙於追求漂亮實習生心(麗楚泰萊 飾)，又嘗試改良釀酒師好友谷斯(費迪路哲奇 飾) 的酒質，但遭受劣評。保為重整酒莊的聲譽，不理父親反對，將兩枝莎當尼白酒送交史提芬的評酒會；占雖然震怒，但不及發現新釀白酒全數變色的震驚！
心灰意冷的占打算結束酒莊，重回律師老本行，並且徹底銷毀所有變成啡色的白酒。努力探求真相的心，終於從葡萄酒專家得知，該批變色酒其實是處於釀酒的最高境界，屬罕見和短暫的狀態。保和心必須趕在占銷毀絕世佳釀之前，反敗為勝…
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